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Cuenta la leyenda que cuando mi bisabuelo Emeterio,
comenzó con su negocio, el almacén San
Pedro nunca imaginó la proyección que
llegaría a tener.
Desde siempre la empresa fue concebida como un negocio
familiar donde grandes y chicos, tías y tíos
han aportado lo mejor de su ingenio, amor y esfuerzo
por hacer de este restaurante el mejor centro de comidas
del balneario de El Tabo.
En su moderna estructura, el local, que goza con una
vista privilegiada, permite no sólo degustar
los mejores platos de la zona, sino que además
fortalece los encuentros laborales y sociales.
En este sentido mis padres (Manuel y Mariluz) los herederos
de mi bisabuelo, deciden en 1989 cambiarle la cara al
local remozándolo y modernizándolo para
entregar el mejor servicio posible a nuestra numerosa
y selecta clientela. Sin embargo para todos los que
recuerdan la añosa mole verde nilo que dio vida
a este negocio, existe un rincón donde los nostálgicos
pueden efectuar un viaje al pasado y contemplar lo que
fue el nuestro orígen.
Desde ya están todos invitados a conocer y recrear
sus paladares disfrutando de un lugar mágico
de la comuna de El Tabo. |